婴幼儿配方奶粉罐
INDUSTRY RESEARCH · 食品饮料 / 婴童乳品专题

中国婴童配方
奶粉行业报告

出生人口下行、0–3 岁人群五年缩水近四成,千亿婴配粉市场进入存量整合。本报告拆解注册制下的国产替代、飞鹤与伊利的龙头换位,以及羊奶粉、有机 A2、儿童粉与成人粉的增量突围。

研究范围婴配粉 · 儿童粉 · 成人粉
数据基准2020–2026 年公开资料
成稿时间2026 年 9 月 · 单位人民币
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01 · EXECUTIVE SUMMARY

出生人口下行中的存量整合:国产替代与高端化并行

中国婴配粉是一个约 1500 亿元、总量持续收缩的存量市场:新生儿 2025 年首次跌破 800 万,0–3 岁人群五年缩水约 37%。行业从"抢新生儿"的增量战转向"存量整合 + 国产替代 + 高端化",新国标二次注册加速中小品牌出清。
~1500亿元
2025 年婴配粉市场规模(欧睿,预计)
较峰值缩水近 30% · 存量竞争
~790
2025 年新生儿数量(首破 800 万)
0–3 岁人群 5 年缩水约 37%
17.5%
飞鹤 2024 年婴配粉市占(欧睿,第一)
伊利含澳优 2025H1 零售份额 18.6%
441
新国标二次注册被淘汰配方
行业出清 · 集中度提升

总量:出生人口下行,蛋糕持续缩小

  • 出生率由 2020 年 8.52‰ 降至 2025 年 5.63‰;2025 年新生儿约 790 万,首次跌破 800 万。
  • 0–3 岁儿童由 2020 年约 4190 万降至 2025 年约 2650 万,五年缩水约 37%。

规模:千亿市场收缩近三成

  • 婴配粉规模由 2021 年超 1700 亿元降至 2023 年超 1400 亿元,2025 年预计约 1500 亿元。
  • 较峰值累计收缩约 18%–30%,预计 2028 年仍不足 1400 亿元。

格局:国产替代,龙头换位

  • 飞鹤连续 7 年中国销量第一,2024 年市占约 17.5%;伊利(含澳优)2025H1 零售份额约 18.6% 升至第一。
  • 君乐宝以性价比份额约 12%;外资达能、雀巢、惠氏整体收缩,a2 等高端逆势。

政策:新国标二次注册出清

  • 2023 年 2 月新国标实施,婴配粉须重新注册,441 个配方被淘汰。
  • 2023 年集中抢滩后注册节奏快速放缓(3 年缩水约 87%),中小品牌退出。

高端化:羊奶、有机、A2 突围

  • 羊奶粉配方约 392 个、占总配方约 31%;佳贝艾特进口婴幼童羊奶粉份额约 84%。
  • 金领冠有机系列 2025H1 增长超 50%,a2 中文标签份额升至 6.4%、行业第五。

第二曲线:儿童粉与成人粉

  • 核心婴配粉见顶后,头部向儿童粉、学生粉、中老年高钙粉延展,飞鹤转向"全龄营养"。
  • 伊利成人奶粉业务稳居行业第一,以全龄段对冲出生人口下行。
本章结论

这不是增量赛道,而是"总量下行 × 存量整合 × 国产替代"的结构调整期——确定性来自新国标出清后的集中度提升、高端化(羊奶 / 有机 / A2)的溢价,以及儿童粉与成人粉的全龄延展;价格战与补贴大战将加速中小品牌退出。

02 · MARKET SIZE & BIRTHS

出生人口五年下行,千亿婴配粉市场持续收缩

婴配粉的需求由 0–3 岁婴幼儿数量决定。出生率与新生儿连续多年下滑,2024 年出生人口短暂回升至 954 万(+52 万)带动行业回暖,但 2025 年再度降至约 790 万。市场规模随之从 2021 年峰值回落,进入存量整合。

中国出生人口(万人)

图1:出生人口走势 2020–2025

来源:国家统计局(经 21 财经、新浪转引):出生率 2020 年 8.52‰→2025 年 5.63‰;2024 年出生 954 万(+52 万),2025 年约 790 万、首破 800 万。

婴配粉市场规模(亿元,约)

图2:婴配粉市场规模 2021 / 2023 / 2025E

来源:欧睿 / 弗若斯特沙利文(经大众日报、新浪转引):2021 年超 1700 亿、2023 年超 1400 亿、2025 年预计约 1500 亿,较峰值缩水近 30%;预计 2028 年不足 1400 亿。

需求传导:为什么"人少了,粉还在打"

  • 总量收缩:0–3 岁人群 2020 年约 4190 万→2025 年约 2650 万,五年缩水约 37%。
  • 短暂回暖:2024 年出生人口 +52 万,带动 2025 上半年奶粉市场回暖。
  • 存量厮杀:新生儿减少下,头部以高额补贴提前锁定有限客源,挤压中小品牌。
  • 客单提升:高端化(羊奶、有机、A2)对冲量的下滑,以价补量。

信息来源:国家统计局、弗若斯特沙利文、欧睿国际、21 财经、大众日报、新浪财经;口径为零售额。

03 · VALUE CHAIN

上游奶源 — 中游配方注册品牌 — 下游母婴与线上

婴配粉是"高监管 + 强品牌 + 密渠道"的母婴产业链:上游是可控奶源(自控牧场),中游是配方研发与品牌(受注册制强监管),下游以母婴店、线上电商与医院渠道承接。注册制构成最高进入壁垒,自控奶源与母乳研究是头部的核心资产。
上游 · 奶源
自控奶牛 / 绵羊牧场
生乳 · 乳清 · 乳糖
干法 / 湿法工艺
飞鹤自建牧场 · 澳优羊奶
金领冠有机奶源
中游 · 配方与品牌
国产:飞鹤 · 金领冠 · 君乐宝
羊奶粉:佳贝艾特(澳优)
外资:达能 · 雀巢 · 惠氏 · a2
儿童 / 成人:飞鹤 · 伊利欣活
新国标二次配方注册
下游 · 渠道与场景
母婴连锁店(核心)
电商 / O2O · 内容平台
商超 KA · 会员店
医院 / 月子中心推荐
会销 / 私域会员运营

信息来源:国家市场监督管理总局、各公司年报、新京报《441 个配方被淘汰》。

04 · UPSTREAM

自控奶源 + 新国标:注册制筑起最高壁垒

婴配粉是监管最严的食品品类之一:2023 年 2 月"史上最严"新国标实施,所有企业须按新标准重新研发配方并二次注册,配套 2 年过渡期。新国标禁止变相分装、细化标签要求,441 个配方被淘汰,新配方注册节奏在 2023 年集中抢滩后快速放缓。

新国标二次注册:出清与节奏

图3:新国标淘汰配方与注册节奏

来源:新京报:新国标二次注册共淘汰 441 个配方;新浪财经:新配方注册 2023 年集中抢滩后,2024–2025 年节奏大幅放缓(3 年缩水约 87%),行业进入存量整合。

上游与合规要点

  • 自控奶源:飞鹤自建牧场、金领冠有机奶源、澳优绵羊奶,可控奶源是品质与信任的基础。
  • 配方注册:每个系列须取得"国食注字",一个企业原则上不超过 3 个系列、10 个配方。
  • 新国标收紧:蛋白质、脂肪、维生素等指标更科学,禁止"配方粉"字样误导,标签更规范。
  • 出清效应:注册成本高、周期长,中小品牌无力跟进,头部份额进一步集中。

来源:国家市场监督管理总局《新国标实施一周年》、新京报、新浪财经。

上游小结

新国标二次注册是本轮行业洗牌的政策引擎:它不只是技术升级,更是一次"持证准入"的供给侧出清——441 个配方被淘汰、新注册节奏放缓,意味着没有奶源、研发与渠道纵深的中小品牌将被系统性挤出,头部集中度加速提升。

05 · MIDSTREAM

国产替代:飞鹤领跑、伊利追赶、君乐宝性价比突围

三聚氰胺事件后,国产婴配粉用十几年完成信任重建。飞鹤以"更适合中国宝宝体质"连续 7 年销量第一;伊利金领冠依托母乳研究与集团渠道,零售份额持续逼近并局部反超;君乐宝以性价比扩大份额。外资品牌整体收缩,仅 a2 等高端细分逆势。

主要企业奶粉 / 婴配相关营收(亿元)

图4:头部乳企 2024 年奶粉相关营收对比

来源:各公司 2024 年报:伊利奶粉及奶制品 296.75 亿(+7.53%)、中国飞鹤 207.49 亿、君乐宝奶粉约 156 亿、澳优 74.02 亿。注:口径不同(奶粉板块 vs 集团婴配),仅作量级参考。

头部品牌零售市占(2024,约)

图5:婴配粉头部品牌市占率

来源:欧睿(经南方+转引):2024 飞鹤 17.5% 第一、伊利 16.3% 第二;君乐宝约 12%。尼尔森 / 星图:伊利(含澳优)2025H1 婴配粉零售份额约 18.6% 居首。口径与时点有差异。

信息来源:伊利官网、中国网(飞鹤 2025 业绩)、新京报(澳优)、观潮新消费(君乐宝)、欧睿 / 尼尔森。

06 · DOWNSTREAM & CHANNEL

母婴店为核心,线上与会员运营承接存量

婴配粉是强信任、高复购品类,母婴连锁店长期是核心渠道;线上电商与 O2O 占比提升,内容种草与私域会员运营成为留存关键。在存量市场,头部以高额补贴与会销提前锁定有限的新生儿客源,渠道效率与会员粘性决定份额。

下游渠道与品类匹配

渠道特征代表动作
母婴连锁店强信任、专业推荐,核心渠道门店导购、会员积分、试吃
电商 / O2O占比提升,价格透明大促囤货、直播、跨境
商超 / 会员店大包装、家庭客群会员卡、组合装
医院 / 月子中心专业背书,新客入口新生儿首购转化
会销 / 私域高粘性、高复购飞鹤 70 万场会销、私域运营

渠道侧关键变量

  • 存量补贴战:头部以高额补贴提前锁定有限新生儿客户,"大鱼吃小鱼"挤压中小品牌。
  • 库存周期:新老国标交替期,老国标库存需按计划出清,渠道库存影响短期业绩。
  • 会员留存:从拉新转向复购与全生命周期(0–3 岁 → 儿童粉 → 成人粉)运营。

来源:证券时报《2025 奶粉行业:平静之下暗战已起》、大众日报《44 亿补贴战》、新浪财经(飞鹤会销)。

07 · SEGMENT DEEP DIVE

三条增量线:羊奶有机 A2、儿童粉、成人全龄营养

核心婴配粉总量见顶,头部企业向三个高附加值方向延展:更细分的高端配方(羊奶、有机、A2)、延长生命周期的儿童粉,以及对冲出生率下行的成人全龄营养。

主线 01 · 母婴店货架:存量博弈下的渠道战场

母婴店货架上的配方奶粉
母婴店是婴配粉核心渠道,存量市场拼会员与复购

在新生儿减少的存量市场,母婴店货架成为头部争夺有限客源的主战场。品牌通过门店导购、会员体系与高额补贴锁定新客,飞鹤等头部以大规模会销与私域运营提升粘性。新国标二次注册后,货架上的品牌数量收敛,中小品牌退场,头部 SKU 集中度提升。

  • 核心渠道:母婴连锁店强信任、高复购
  • 新客入口:医院 / 月子中心首购转化
  • 存量打法:补贴 + 会销 + 私域会员
  • 出清效应:新国标淘汰 441 个配方
  • 价格战:44 亿补贴战挤压中小品牌
  • 趋势:货架品牌收敛、头部集中

主线 02 · 羊奶、有机、A2:高端化以价补量

羊奶粉与有机 A2 配方奶粉
羊奶粉配方占比约 31%,高端细分是对冲量缩的关键

在总量下滑下,高端化成为"以价补量"的核心。羊奶粉凭借好吸收定位,已获批配方约 392 个、占总配方约 31%,澳优旗下佳贝艾特 2024 年羊奶粉全球销量销售额第一、在中国进口婴幼童羊奶粉市场份额约 84%。有机与 A2 同样高增:金领冠有机系列 2025H1 增长超 50%,a2 中文标签婴配份额由 4.9% 升至 6.4%、进入行业前五。

图6:新国标已获批配方中羊奶粉占比

来源:乳业时报:羊奶粉已获批配方约 392 个、占总配方约 31%;光明网 / 中国网:佳贝艾特 2024 羊奶粉全球第一、进口婴幼童羊奶粉份额约 84%。

主线 03 · 儿童粉与成人粉:全龄营养对冲出生率

儿童成长与成人高钙奶粉
从 0–3 岁到全龄段,儿童粉与成人粉打开第二曲线

核心婴配粉见顶后,头部企业向"全龄营养"延展:3 岁以上儿童粉、学生粉延续用户生命周期,中老年高钙、成人功能粉则直接对冲出生人口下行。飞鹤 2025 年营收 181.1 亿、连续 7 年销量第一,正系统性转向"全龄营养引领者";伊利成人奶粉业务稳居行业第一,并拿下成人奶粉与婴配粉"大满贯"。

  • 儿童粉:3+ 儿童成长、学生营养,延长用户周期
  • 成人粉:中老年高钙、益生菌,对冲出生率下行
  • 飞鹤:2025 营收 181.1 亿,转向全龄营养
  • 伊利:成人奶粉行业第一,全龄段布局
  • 逻辑:用全龄结构对冲 0–3 岁量缩
  • 方向:功能化、老龄化、家庭营养
08 · COMPETITIVE LANDSCAPE

国产领跑、外资收缩:头部集中度持续提升

国产替代大势下,飞鹤、伊利(金领冠 + 澳优)、君乐宝稳居前三;外资达能、雀巢、惠氏整体收缩,仅 a2 等高端细分逆势;羊奶粉由佳贝艾特主导。新国标出清与补贴大战共同推动集中度提升。
阵营代表品牌格局特征2024 相关营收
国产龙头飞鹤、伊利金领冠、君乐宝国产替代主力;飞鹤 17.5%、伊利含澳优 18.6%(2025H1)飞鹤 207.5 亿
伊利奶粉 296.8 亿
羊奶粉佳贝艾特(澳优)、宜品佳贝艾特羊奶粉全球第一、进口份额约 84%澳优 74.0 亿
其中羊奶约 37 亿
外资收缩达能、雀巢、惠氏、美赞臣整体收缩,美赞臣中国区降至约 49 亿
高端逆势a2、有机系列、超高端a2 中文标签份额升至 6.4%、行业第五a2 婴配 +9.5%
全龄延展飞鹤、伊利欣活、君乐宝向儿童粉、成人粉延展,对冲出生率下行

信息来源:欧睿、尼尔森 / 星图、各公司 2024 年报与 2025 中报、新京报、中国网;份额与营收为不同口径,引用请注意来源。

09 · OUTLOOK & RISK

从"抢新生儿"到"全龄经营":存量整合的下半场

出生人口下行是结构性而非周期性趋势,婴配粉总量难以重回高增长。行业的出路在于:新国标出清后的集中度提升、高端化的溢价,以及向儿童粉、成人粉的全龄延展。价格战与补贴大战既是机会(整合者的红利)也是风险(利润侵蚀)。

机会 Opportunities

· 存量整合:新国标出清 + 补贴大战,头部低价整合中小品牌,集中度提升。

· 高端化:羊奶、有机、A2 以价补量,支撑客单与毛利。

· 全龄延展:儿童粉、成人粉对冲出生率下行,打开第二曲线。

· 国产替代:信任重建完成,国产份额持续提升。

· 政策补贴:生育支持政策与育儿补贴或带来阶段性新生儿回暖。

风险 Risks

· 出生人口下行:0–3 岁人群持续萎缩,总量难以逆转。

· 价格战 / 补贴:高额补贴侵蚀利润,飞鹤利润已大幅下滑。

· 龙头易主:飞鹤婴配连续多季度下滑,伊利含澳优反超,格局重塑。

· 库存周期:新老国标交替、渠道库存影响短期业绩。

· 信任风险:食品安全事件对品牌信任的潜在冲击。

报告结论

短期看新国标出清与补贴大战下的份额集中,中期看羊奶 / 有机 / A2 的高端化溢价,长期看儿童粉与成人粉的全龄营养转型;婴配粉的下半场不属于"抢新生儿"的营销巨兽,而属于能穿越人口周期、做厚全龄营养结构的企业。

10 · SOURCES & METHODOLOGY

数据来源与口径说明

本报告以国家统计局、国家市场监督管理总局、欧睿国际、弗若斯特沙利文、尼尔森 / 星图及上市公司年报 / 中报、权威媒体公开资料为准。市场规模、市占率、营收等不同口径差异较大(零售额 vs 出厂额、婴配 vs 奶粉板块),已在各图表处标注;标注"约 / 预计"的数据为研究推算,跨口径数据不直接相加。
免责声明:本报告基于公开资料整理,含机构预测与定性判断,不构成投资建议;市场规模、市占率、营收等随统计时点与口径变化,正式引用请回到原始来源核对。